Супы
Рыбные блюда
Мясные блюда
Овощные блюда
точечные светильники |
Кололик фаршированный
Рецепт
- Мясо провернуть через мясорубку, смешать с манной крупой, яйцами, солью, половиной перца и взбивать 10—15 минут, после чего разделить на фрикадельки величиной с яйцо.
- Приготовить начинку из отварного риса, обжаренного лука, половины пряностей, посолить.
- Вдавить начинку в середину фрикаделек.
- Засыпать в бульон картофель, разрезанный на четвертинки, добавить томат, довести до кипения и засыпать фрикадельки и пряности.
Необходимые продукты
- 500 г говядины или баранины
- 3,5 ст. ложки манной крупы
- 50 г масла
- 2 яйца
- 500 г картофеля
- 3 ст. ложки риса
- 3 ст. ложки томата
- 4 луковицы
- 1 ч. ложка чёрного перца
- Зелень петрушки и базилика
|