Армянская кухня

Супы

Рыбные блюда

Мясные блюда

Овощные блюда

Хашлама

Рецепт

  1. Мясо разрезать на куски.
  2. Овощи, нарезанные небольшими кусками, положить на мясо.
  3. Залить водой и варить до готовности мяса.
  4. В конце добавить разную зелень.

Необходимые продукты

  • 1 кг мяса говядины
  • 7 морковей
  • 7 картофелин
  • По 5 помидоров и болгарских перцев
  • 3 головки лука