Армянская кухня

Супы

Рыбные блюда

Мясные блюда

Овощные блюда

Офисные стеклянные перегородки на заказ.

Зернушка

Рецепт

  1. Все виды зёрен замочить по отдельности на ночь.
  2. Фасоль, горох и пшеницу залить холодной водой и отварить на слабом огне в течение получаса.
  3. Отвар слить, добавить чечевицу, залить 2 л кипятка и варить ещё час.
  4. Лук обжарить на масле с мукой до светло-жёлтого цвета.
  5. Суп посолить, заправить луком, толчёными орехами, кипятить 5 мин.
  6. Добавить пряности и оставить под крышкой ещё 5 мин.

Необходимые продукты

  • 3 ст. ложки пшеницы
  • 3 ст. ложки чечевицы
  • Пол-стакана гороха
  • Пол-стакана фасоли
  • 1 стакан орехов
  • 4 луковицы
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 100 г масла
  • 1 ст. ложка чабера
  • 1 ст. ложка базилика
  • 0,5 ст. ложки мяты